皆様こんにちは。村上しずかです。
これは先日のレッスン前、準備をしている様子です。最近ドラゴンフルーツを使うレッスンが続いています。
ほぼ1年中入手可能なドラゴンフルーツですが、今の時期に売られているのは、こんなに鮮やかな赤色!
食物繊維たっぷりで低カロリーな美容食なので、この夏も沢山頂きたいと思います。ドラゴンフルーツはバナナやメロンと違って追熟しないので、購入したらなるべく早く食べてくださいね。
私はそのまま食べる他、何種類かのフルーツと共に細かく切ってフルーツサラダにしたり、ヨーグルトと一緒に食べる事もあります。
私が考案したジュエルフルーツは、普段捨ててしまうフルーツの皮を飾り付けに使う事が多く、味だけでなく視覚からもフルーツを楽しむ!という事が特徴の1つです。なので皮や果肉の色が特徴的なドラゴンフルーツは、思わず手に取ってしまいます。笑