スタジオにいらっしゃる方のために、スタジオ近辺のお店が紹介できたらと思い、これから「蔵前散歩」と題して紹介させて頂きます。浅草や合羽橋へ足を伸ばす方も多くいらっしゃいますので、番外編としてそちらも紹介していく予定ですのでお楽しみに♪お店選びや蔵前散策の参考にして頂ければ嬉しいです。

今回はスタジオから徒歩5分の所にある「おいもやさん興伸」を紹介させて頂きます。

すっきりとシンプルな外観からは想像できませんが、なんと明治9年創業の甘藷（さつまいも）問屋さんがされているさつまいも菓子専門店です。現在、東京を中心に13店舗、その内の5店舗が浅草にあります。

さすが芋問屋さんというだけあって、優良な産地から出荷し、その時々で一番美味しい品種を加工して作るというこだわりよう。シンプルなお菓子だからこそ素材の美味しさが感じられると思います。

メインはなんといっても「大学芋」。

時期によって何種かあるようですが、今回頂いたのは一番オーソドックスなものになります。ほくっと軽い食感のお芋で、外側もこんがりカリカリになるまで揚げていないので、全体的に上品な仕上がりになっています。

大学芋を左右するミツも砂糖・水あめ・ごまとシンプルな素材で作られており、とろりと柔らかめなのでお芋に良く絡まって、お子様からお年寄りまで喜ばれる味だと思います。他にもスイートポテト、芋羊羹、芋かりんとうなど季節商品もあるようなので、色々試してみるのも楽しそうですね！

浅草らしいお土産にもなりますし、量り売りでお好きな量を購入できますのでレッスンの後に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

岩井　和恵

おいもやさん興伸　浅草駒形店
〒111-0043　東京都台東区駒形2-6-6
TEL:03-3844-9678
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休