メロンが旬を迎え、目にすることが多くなってきました。メロンはフルーツの中では大きい方なので、１玉で何通りかのカッティングが楽しめますし、皮を飾り付けに使うと豪華に見えるのでおもてなしにぴったりですね。
先日行なった、立川高島屋でのメロンのカッティングデモンストレーションでは３種類のカッティングをご紹介させていただきました。
この日は茨城県のゆるキャラ「ハッスル黄門」も登場して、会場を盛り上げてくれましたよ！
この日の打ち合わせの時に、しずか先生が「フルーツを食べるためだけを目的としてカットするのではなく、ひと手間加え美しく視覚的にも楽しめるようお出しすると、喜んでいただけて、またカッティングしたいと思うんです。子供達も、フルーツをカットする作業自体を楽しいと感じて、それが食べたいという思いと行動に繋がればいいなと思っています。」と話されていました。
百貨店でのデモンストレーションは、お買い物中のご家族にご覧いただくこともあります。お子さんが夢中になって見ている姿を目にすると、私も「楽しい」が「食べたい」に繋がり、フルーツを沢山食べるきっかけになればいいなと思います。
まだまだフルーツカッティングを知らない方も多いと思いますので、多くの方にデモンストレーションをご覧いただき、フルーツをカットする楽しさを伝えていきたいです。
岩井和恵
