先日、しずか先生とローズマリーの話題になりましたので、「ローズマリーのサブレ」を焼いて来ました!しずか先生のお宅では、ハーブを沢山育てているようです。レッスンで使用している時もありますね。アクセントになりますので、ブルーベリーと同じく重要な存在です。ハーブを使用したお菓子やパンも大好きなので、もっとレパートリーを増やしたいと思います。
サブレで休憩した後は、打ち合わせに持参するJEWEL FRUITSを作りました。
フルーツは、女性はもちろん男性も喜んで下さいますし、打ち合わせでもすぐ食べられるので、差し入れにもおすすめですよ。
岩井和恵