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2017
05Aug

手作りシロップでかき氷を作りました。

先日フルーツパーティーでもお出ししたかき氷。手作りシロップをかけていただくのですが、これがとても美味しく気に入っています♪以前からパーティーでかき氷を作りたいとしずか先生が提案されていて、今年実現することが出来ました！

かき氷

この日かけたシロップは2種。以前作ったみしょう柑と、今回作ったソルダムです。鮮やかな果肉の色が特徴のソルダムは甘酸っぱくかき氷とも相性抜群。手作りフルーツのシロップは酸味もしっかりあるので、甘すぎずさっぱりと食べられるんです。

手作りシロップ

久しぶりにかき氷を食べましたが、とても美味しく感激しました。これからは毎年夏に手作りシロップでかき氷を楽しみたいと思います。

皆様も是非お試し下さい。

文/岩井和恵　　写真/村上しずか