玉川高島屋S・C会員制サロン玉川テラスにて、エルグルメスペシャルセミナー〈ジュエルフルーツカッティングワークショップ〉を開催しました。 今回の内容は、ご家庭でも簡単に出来るカッティングレッスンと、村上しずかによるカッティングショーです。 完成後は、皆さんで…
エバラ焼き肉のタレ＜黄金の味＞シリーズが、1978年の発売以降初めて大幅リニューアルし、発売されました。使用されているフルーツピューレの主原料が国産リンゴということでリンゴを使ったSNS用画像のカット＆飾り付けを村上しずかが担当いたしました。 エバラ食品様のフェイスブックページとインスタグラム…
6月17日（土）立川高島屋にて、茨城フェア特別企画「村上しずかによるメロンのカッティングデモンストレーション」を行いました。前回の銀座三越に引き続き、ご自宅でも挑戦していただけるカッティングなどご紹介させていただきました。 お買い物中のご家族や、男性のお客様にもご覧いただきました。 …
ジュエルフルーツは今までフルーツに特化した活動を行って参りましたが、この度野菜カッティングの講座のご要望をいただき開始することとなりました。今後は養成講座に加え、野菜に関わる活動を幅広く行って参りたいと思います。村上しずかが和食の調理師時代に習得した〈 剥きもの 〉を中心としたカッティング法と、オリ…
5月24日～30日まで銀座三越にて、茨城フェアを開催しております。25日は茨城県橋本知事 や、いばらき大使、いばらき食のアンバサダーToshi Yoroizuka鎧塚俊彦シェフらによるオープニングイベントが行われました。 ジュエルフルーツは、27日13時～・15時～村上しずかによるメ…
横浜ランドマークタワー内のサカタのタネガーデンスクエアにて、カッティングデモンストレーションと展示を行いました。 カッティングデモンストレーションは、サカタのタネの代表品種「アンデスメロン」や「王様トマト」などを使ってご自宅でも気軽に挑戦していただけるものをご紹介させていただきました。…
今年で発売４０周年を迎えるサカタのタネ〈アンデスメロンキャンペーン〉に使用される、メロンのカットを村上しずかが担当させて頂きました。ポスター・申し込み用はがき・クオカード等に使用して頂いています。 昨年に引き続き、当イベントのアンバサダーを務めるのは、仮面ライダーバロン役でおなじみ小林…
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