ジュエルフルーツは今までフルーツに特化した活動を行って参りましたが、この度野菜カッティングの講座のご要望をいただき開始することとなりました。今後は養成講座に加え、野菜に関わる活動を幅広く行って参りたいと思います。村上しずかが和食の調理師時代に習得した〈 剥きもの 〉を中心としたカッティング法と、オリジナル性の高い飾り付けを習得する事が出来る講座です。初級・中級・上級の代表作品は下記となります。

初級 〈 基本のカッティングを習得 〉

中級 〈 技術の応用 〉

上級 〈 創作のカットを習得 〉

マンツーマンで丁寧に指導致します。詳細はこちらのページをご覧下さい。
http://jewelfruits.com/lesson/regammaster/
ジュエルレギュームマスター養成講座の体験レッスンを下記日程で行いますので是非ご参加下さい。カッティングの体験の他、養成講座のご説明や質疑応答などにお答えいたします。
（同日午前にフルーツカッティングワンデイレッスンを開催いたします。こちらは旬のフルーツを使用し、カッティングを楽しんでいただく定期レッスンとなっております。募集は6月20日からとなります。7月21日・22日・8月4日・5日・8日・25日・26日各回10：30～12：00開催です。）

日時：7月21日（金）14:00～　22日(土)14：00～　8月5日(土)14：00～　6日(日)10：30～
参加費：5.400円（材料費・税込）※事前お振込み
講師：岩井和恵
場所：JEWEL FRUITS STUDIO（蔵前）
内容：野菜のカッティングレッスンと養成講座ご説明
お申込み方法：HPフォームよりお申込み下さい。追ってご指定のメールアドレスにご連絡させていただきます。メール到着後、5日以内（最終お申込み受付は、開催3日前までにお振込みを頂ける方まで）に参加費のお振込みをお願い致します。
詳細はこちらhttp://ur0.link/Eks8